Piment vert et sauce tomate : toutes nos recettes

Name: Toutes nos recettes pour utiliser le piment vert en cuisine
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: piment vert

Le piment vert est un légume condiment qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Photo par Brett_Hondow

Le piment est cultivé en Amérique du Sud depuis 7000 ans. Il existe différentes couleurs de piments. Le piment vert est par exemple généralement moins fort que le piment rouge. Il est donc parfait pour celles et ceux qui veulent du piquant dans leur assiette sans pour autant avoir la bouche en feu !

Qu'il soit frais, séché ou en poudre, le piment vert relève délicieusement sauces, marinades, mijotés, salades et même cocktails.

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Toutes les recettes de piment vert et sauce tomate des Gourmets

Des idées de recettes de piment vert et sauce tomate pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Concassé de tomates et piment doux

Petit Bec Gourmand

Ce petit concassé de tomates et Piment doux aura tout pour vous plaire.
Il sert d'accompagnement pour des viandes ou des poissons mais il sert aussi de sauce pour des plats de pâtes...

Champignons à la sauce arrabiata

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Nous raffolons des champignons de Paris à la maison donc ce plat nous a beaucoup plu.

C’est bien parfumé, parfait pour nous, mais si vous aimez les plats plus piquants, n’hésitez pas à rajouter des piments !

Anneaux d'encornets à la sauce arriabata

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

J’ai diminué énormément la quantité de piment (comme nous n’avons pas trop l’habitude d’en manger) et pour nous c’était parfait, relevé comme il faut et ce plat a eu beaucoup de succès à la maison.

N’hésitez donc pas à rajouter des piments si vous aimez les plats plus piquants !